Дегустація пива Барлівайн
-
Де
-
вул. Райдужна 58, Київ, 02218, Україна
-
Коли
-
14-20 вересня 2019 року
19:00
-
Що
-
Барлівайн, незважаючи на всю красу своїх насичених смаків, є таємничим і дещо суперечливим стилем пива, який ще не має міцної позиції серед шанувальників пива...
Його походження також дещо туманне. Пивний історик Мартін Корнелл (на якого ми посилаємося в історичних питаннях) по суті стверджує, що немає суттєвої різниці між барлівайном та "старим елем", і ставить під сумнів, чи варто використовувати перший термін...
Незалежно від цього, добре встановленим фактом є те, що звичайний барлівайн (або ель у стилі барлівайн) є природно міцним напоєм.
Зазвичай, залежно від того, чи це американське або британське походження, цей стиль пива має або глибокий золотистий колір, або фруктовий, глибокий коричневий відтінок...
#1: Sierra Nevada Bigfoot Барлівайн
Місто: Чіко, Каліфорнія
Міцність: 9.6%
Вердикт: Повністю підтвердив свій статус як одного з перших барлівайнів, зварених в Америці... Смак дещо гіркий, схожий на DIPA з нотками грейпфрута...
#2: Creek Brewery Fisticuffs
Місто: Кемп, Техас
Міцність: 9.5%
Вердикт: Цей англійський барлівайн точно фруктовий!
#3: Alesmith Old Numbskull
Місто: Сан-Дієго, Каліфорнія
Міцність: 11%
Вердикт: Його хмільний смак з нотками цитрусових та тропічних фруктів — саме те, що нам потрібно!
#4: Lawson's Finest Liquids/Otter Creek Кленовий Барлівайн
Місто: Воррен, Вермонт
Міцність: 10.5%
Вердикт: Кленовий сироп додає певної солодкості, але нас більше вразили темний солод та нотки меляси, горіхів і ірису...
#5: Starr Hill Barrel-Aged Bandstand Barleywine
Місто: Крозет, Вірджинія
Міцність: 13.5%
Вердикт: Це пиво визріло в бочці з-під віскі, що надає йому сухого смаку з нотками дуба...
#6: Central Waters Barleywine
Місто: Амхерст, Вісконсин
Міцність: 11.5%
Вердикт: Гарна темна солодкість, в поєднанні з неймовірними ароматами (завдяки витримці в бочках), зробила це пиво одним з наших фаворитів!
#7: Hopworks Urban Brewery Noggin Floggin
Місто: Портленд, Орегон
Міцність: 11%
Вердикт: Це пиво барлівайн досить складне, поєднуючи в собі фруктові та американські хмелі, що створює ефективну комбінацію. Початкові смаки відрізняються багатими фруктами — свіжою вишнею, лакрицею та родзинками — і смолистими хмелями, але з часом це пиво розкривається ще більше.
#8: New Belgium Blackberry Barleywine
Місто: Форт Коллінз, Колорадо
Міцність: 10%
Вердикт: Якби це був конкурс вин, ми б сказали, що воно занадто джемове... Смішно, але коли ми говоримо про дегустацію барлівайну, це стає набагато бажанішою якістю! Багатий смак чорниці відразу ж дає про себе знати, що змусило нас полюбити це пиво!
#9: Firestone Walker Helldorado
Місто: Пасо Роблес, Каліфорнія
Міцність: 13.2%
Вердикт: Що стосується нас, то це definitely дивне пиво, "блондинка барлівайн" (яких у нас було кілька) витримане в бочках з-під віскі, що робить його ще більш незвичним, ніж можна було б очікувати. Різкий смак, отриманий внаслідок витримки в бочках, здається ще більш агресивним, тоді як комбінація темних/сушених фруктів не дуже допомагає...
#10: Lagunitas Olde GnarlyWine
Місто: Петалума, Каліфорнія
Міцність: 10.6%
Вердикт: Цей барлівайн в основному хмільний, американський барлівайн — хмільніший за більшість, з приємним цитрусовим смаком, який гармонійно поєднує тостовий солод і карамелізований цукор. Трохи солодший, ніж деякі інші, які також мають помітні хмелі, що надає цитрусовим хмелям приємного, соковитого враження...
#11: 10. Clown Shoes Billionaire
Місто: Іпсвіч, Массачусетс
Міцність: 12%
Вердикт: Це складний, тонкий англійський барлівайн, витриманий в бочках з-під бренді. Насправді, це було одне з найтонших пив, витриманих в бочках. Має кумедну фруктову нотку, з багатством, схожим на какао, в післясмаку та смаках, які продовжують розвиватися і розкриватися в міру нагрівання. На відміну від деяких інших пив на столі, воно трохи менш яскраве, але дуже винагороджувальне.
Підсумовуючи все, ми б хотіли запросити вас на дегустацію!
Завітайте в наш паб у вересні, щоб насолодитися ідеальною дегустацією барлівайну!
2 Відгуки
Вау, я обов'язково буду там! Мене завжди інтригувала концепція Барлівайну, але я ніколи його не куштував!
Друже, тобі точно сподобається, якщо любиш міцний імперський стаут!
Залишити відповідь
Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов'язкові поля позначені зірочкою (*)